项目名称:壳寡糖生产技术及其在饲料中的应用
项目简介:壳寡糖是寡糖类绿色饲料添加剂,具有以下一些功能和作用:(1)有效地防治动物腹泻。(2)保护肠道免受细菌的侵害。(3)提高其免疫能力,促进动物健康生长。(4)不存在抗生素药物残留、耐药性等问题。
本技术采用新型高效纤维素酶对壳聚糖进行有效降解制备壳寡糖。解决了壳聚糖不溶解于水而限制其应用范围的难题。产品呈浅灰褐色,寡糖含量在5%以上,产品符合国家饲料卫生标准。产品中无沙门氏杆菌,铅≤3mg/kg,砷≤5mg/kg,细菌总数≤5×106个/克。壳寡糖是甲壳素、壳聚糖系列产品的高级产品,具备水溶性好、生物活性高、功能作用大、应用领域广、易被人体吸收等突出特点,在医药、功能性食品、日化,农业等领域应用广泛。
应用该技术生产的产品品质稳定,饲喂效果优良,在畜禽饲料中添加本晶可提高经济效益0.03元/kg~0.22元/kz,为养殖农产带来广泛效益。壳寡糖作为唯一的天然碱性寡糖,具有不同于其它寡糖类的独特生物活性,能够有效替代抗生素类添加剂,减少抗生物对环境的污染。本产品生产工艺具低耗水、耗能的特点。