专利名称：富酶活性酵母饲料制备方法
申请(专利)号：CN200510049337．2
专利简介：本发明公开了一种富酶活性酵母饲料的制备方法。本发明制备出的富酶活性酵母饲料，不仅是一种蛋白质饲料，而且活酵母细胞总数≥6×108个/克，糖化酶活力≥200U/g，蛋白酶活力≥200U/g，具有酒香味，动物喜食，在配合饲料的添加量为0.1～5％，可明显提高动物生产性能。将米根霉菌制成米根霉种曲，白地霉制成白地霉种曲，产朊假丝酵母、树状假丝酵母和酿酒酵母制成酵母种子液，分别接种于经α-淀粉酶、糖化酶和纤维素酶进行预处理的固态发酵培养基中，按固态发酵培养基干物质计，接种量为米根霉种曲0.5～2％，酵母种子液12％，白地霉种曲0.4～0.8％，在33-35℃发酵培养28-30小时，经晒干或38～45℃干燥。