专利名称：一种提取β-1，3-葡聚糖的方法
申请(专利)号：CN200410046141．3
专利简介：本发明公开了一种提取β-1，3-葡聚糖的方法。所得到的β-1，3-葡聚糖能够显著提高肉仔鸡的生长和免疫功能，可广泛用于畜禽养殖业，调节畜禽的免疫机能。
步骤：1)碱处理：向酵母细胞壁中加入NaOH，使溶液中NaOH浓度为2-3％，升温到85-95℃，反应2-3h，过滤收集沉淀物；2)酸处理：向沉淀物中加入酸溶液，调节pH到4.5，升温到70-80℃，反应1-2h，过滤收集沉淀物；(3)有机溶剂浸提：将沉淀物洗涤后，用有机溶剂浸提，冷冻干燥得到β-1，3-葡聚糖。本发明制备工艺简单，工艺参数易于操作控制，产物β-1，3-葡聚糖的得率和纯度都比较高。