2012年5月16日至17日，由中国畜牧业协会主办，农业部畜牧业司饲料处、生物饲料开发国家工程研究中心、江苏省农林厅畜牧兽医局以及安徽省饲料工业协会协办的“第二届全国动物营养安全高层论坛”在江苏南京白宫大酒店顺利召开。来自全国各地的饲料、畜牧行业的专家学者、行业主管部门和相关企业代表共300多人出席了论坛。本次论坛的主旨是研究探讨动物营养和畜产品质量安全问题，寻求科学解决方法和思路，强化行业自律，切实构筑畜牧饲料行业的诚信体系，确保我国畜牧饲料业实现可持续发展。中国畜牧业协会副秘书长徐桂芳女士、农业部饲料处副处长李大鹏先生、生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益先生、安徽省饲料工业协会秘书长季学枫先生、禾丰集团董事长金卫东先生应邀出席了本次论坛的开幕式并作为嘉宾在主席台就坐。徐桂芳副秘书长在开幕式上致辞，她指出，动物营养安全是食品安全的重要一环，只有切实保障好动物营养安全，才能为动物产品的生产、加工和流通提供健康稳定的基础，才能为人们提供放心可靠的畜禽产品。
会议期间，生物饲料开发国家工程研究中心主任、中国农业科学院饲料研究所所长、北京挑战集团董事长蔡辉益先生作为行业的权威专家为大会作了题为“我国生物饲料产业发展现状及未来发展趋势”的专题报道。蔡博士主要从生物饲料的概念与意义、生物饲料研发趋势及进展、我国生物饲料产业开发现状、生物饲料的未来研究重点等四个方面做了详细的阐述和说明。报告指出，生物饲料的开发和应用是逐步实现“无抗”日粮，实现安全高效、环境友好型畜牧业的关键手段，是提高动物饲料资源利用率和开发非常规原料利用的科学方法，是未来饲料行业发展的方向。虽然目前我国生物饲料领域还存在着市场比较混乱、技术水平不高、检测手段不健全、标准规范不完善等诸多问题，但是随着人们对食品安全重视程度的提高，生物饲料会越来越多地受到关注，国家在这个领域的投入和支持的力度会不断加大，从事生物饲料研发和生产经营的单位部门也会越来越多。生物饲料市场的潜力巨大，未来五到十年我国生物饲料领域一定会有飞速的发展，会取得突出的成就。蔡博士还向与会代表简要介绍了生物饲料开发国家工程研究中心成立的背景、建设的方向和承担的责任和使命。他的报告内容涉及国际国内生物饲料领域的前沿，数据资料详实，使大家受益匪浅。报告结束后，蔡博士还就与会代表和企业技术人员提出的一系列问题进行了认真、精彩的解答.
农业部饲料处李大鹏副处长、南京农业大学动物营养研究所所长王恬教授、江西农业大学动物科技学院游金明博士等嘉宾先后在论坛上作报告。报告主要包括行业法规与监管、非常规原料的科学使用、酶制剂、微生态制剂和中草药提取物的应用以及营养调控抗疾病等方面。论坛的最后还组织与会嘉宾和企业界朋友进行互动交流，现场探讨问题、答疑解惑、知识碰撞，收到了良好的效果。