当前我国饲料资源短缺,人畜争粮争地矛盾日益突出,饲料资源匮乏已成为制约畜牧业发展的重要因素。与此同时,我国非粮饲料资源十分丰富,尤其是作物秸秆产量巨大,年产量约7亿吨。秸秆等非粮饲料原料由于木质化程度较高导致其动物消化率较低,充分破坏紧密的木质纤维化结构是提高秸秆饲料利用价值的关键。
蒸汽爆破技术则是一种新引进饲料行业的加工方法,有很好的应用前景。采用适宜的技术进行秸秆加工处理,不仅开拓饲料资源,解决我国动物饲料资源短缺问题,而且也可以解决许多地区的环境污染问题,可谓一举两得。
1 技术路线
秸秆处理方法很多,大致可分为物理方法、化学方法和微生物方法以及组合方法。微生物发酵处理和蒸汽爆破处理及其组合处理,尤以青贮为代表的微生物发酵是早已被验证的可有效提高秸秆饲料利用价值的处理方法。
图1 技术路线
2 效果分析
与含25%玉米饲粮相比,饲喂发酵饲料的肉牛(300千克架子牛经过112天育肥)每千克增重饲料成本下降20%,每头牛育肥期增重150千克的净增利润为450元;与饲喂黄贮玉米秸相比,用汽爆秸秆替代60%粗料饲喂肉牛(400千克架子牛经过120天育肥)每千克增重饲料成本下降10%,每头牛育肥期增重150千克的净增利润为250元;本项目采用的是发酵技术和蒸汽爆破技术组合处理秸秆,预期其饲喂肉牛的利润提升空间更大,所产生的效益更加可观。鉴于秸秆处理后的营养价值有很大提升,将其用于草食家禽饲养应该也有很好的经济效益。
采用蒸汽爆破技术和微生物发酵工艺来提高秸秆的营养价值拓宽了饲料来源并提高了饲料资源的利用率,将其应用于畜牧生产中可有效降低饲料成本,提高养殖企业的经济效益;同时,秸秆饲料化也是变废为宝的举措,减少土地资源的浪费和环境污染。