一、何谓霉菌毒素？
霉菌毒素是由霉菌自然产生的。霉菌产生霉菌毒素是自身的一种防御机制和/或有助于在宿主体内定植。霉菌通过这一天然方法增强它们在环境中的竞争性。与霉菌一样，霉菌毒素无处不在地存在于我们周围的环境中。由于霉菌毒素种类繁多，霉菌毒素以多种方式影响动物的健康和生产性能，诊断和确认霉菌毒素中毒症通常是非常困难的。
二、霉菌毒素对猪只的危害
霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒，其中毒的主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血，并出现腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等，在临床上除了有大量的霉菌毒素可引发生猪急性中毒导致患猪死亡，以及引起母猪出现繁殖障碍、流产等。
三、霉菌毒素产生的条件是什么?
霉菌具有高度的适应性，在非常宽泛的条件下，可在任何生长的作物或贮存的饲料上生长和繁殖。霉菌可在非常宽泛的条件下产生霉菌毒素，因此，霉菌毒素的威胁无处不在，下列因素增加了霉菌毒素的危害性：
•植物应激：土壤贫瘠，虫害，极端化的温度和湿度
•收获应激：延迟收获
•贮存应激：潮湿的谷物
•饲喂时的问题：卫生环境差，贮存条件差
四、应对措施？
1、选择优质的玉米，豆粕麸皮等原料；
2、玉米加工之前，要做清洁（因为50%的霉菌毒素存在于玉米尘埃与碎粒中）；
3、防止饲养过程中及时产生霉菌毒素；
4、改善你的仓储环境，这样可以避免产生仓储毒素（黄曲霉毒素、赭曲霉毒素）；
5、每次进玉米的频率最好控制在2周，不超过一个月；
6、在养猪的过程中添加真正有效地脱霉剂。（文章来源：猪e网）