创新生物饲料研发应用体系 促进饲料产业健康可持续发展
——首届中国生物饲料科技大会暨2013生物饲料应用技术成果展示交流会在京隆重召开
本刊记者/陈曦 赵丽杰 吴芸彤
2013年11月21日～23日，由生物饲料开发国家工程研究中心、饲用微生物工程国家重点实验室、中国农业科学院饲料研究所、生物饲料安全与污染防控国家工程实验室、浙江大学饲料研究所联合主办，《饲料与畜牧》杂志社承办的首届中国生物饲料科技大会暨2013中国生物饲料应用技术成果展示交流会在北京国际温泉酒店隆重召开。来自全国各地的专家学者、畜牧饲料科研人员及企业管理者及技术负责人近500人共聚此次盛会。
大会开幕式由《饲料与畜牧》杂志社王湘黔社长主持，生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益研究员、浙江大学生物饲料安全与污染防控国家工程实验室主任刘建新教授莅临大会并致辞；出席开幕式的领导嘉宾有：中国科学院微生物研究所张博润研究员、中国农业大学饲料生物技术研究室主任张日俊教授、华南农业大学动物科学院冯定远教授、中国农业科学院饲料研究所刁其玉研究员、中国农业科学院畜牧研究所佟建明研究员、大连理工大学生命科学与技术学院徐永平教授、中国农业科学院亚热带农业生态研究所孔祥峰研究员、饲用微生物工程国家重点实验室王安如博士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张铁鹰博士、大北农集团副总裁宋维平博士、生物饲料开发国家工程研究中心常务副主任魏全先生、副主任陈桂林先生、上海杰隆生物制品股份有限公司技术总监王建霞博士、上海杰康诺生物科技有限公司总经理张锁林先生、北京昕大洋科技发展有限公司总裁李光智先生、北京昕大洋科技发展有限公司副总裁刘瑞宏先生、郭宝林先生、山东宝来利来生物工程股份有限公司副总裁盛永杰先生、北京康华远景科技有限公司总裁肖传明先生、北京康华远景科技有限公司技术总监黄远荣先生、浙江诚元生物技术有限公司总经理蔡祥敏先生等。
本届大会围绕生物饲料最新研发与应用技术，进行了详细总结、深入探讨。生物饲料开发国家工程研究中心主任蔡辉益研究员对“‘十二五’中国生物饲料领域十大研发与应用方向”进行了详细解读；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所佟建明研究员做了“关于饲用微生物理论与实践的讨论”报告；中国农业大学饲料生物技术研究室主任张日俊教授讲解了“生物饲料的理论基础与健康养殖应用技术”；中国科学院微生物研究所张博润研究员分析了“酵母类生物饲料产品开发、应用及发展趋势”；华南农业大学动物科学学院冯定远教授阐述了“饲料‘复合酶’、‘组合酶’、‘配合酶’的原理和关系”；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所张铁鹰博士解析了“饲用酶制剂应用研究进展”；中国农业科学院亚热带农业生态研究所孔祥峰研究员及大连理工大学生命科学与技术学院徐永平教授分别举例说明了“发酵中草药研发进展及其在畜禽健康养殖中的应用”、“特异性卵黄抗体作为药效营养物质在饲料中的应用”；饲用微生物工程国家重点实验室王安如博士叙述了“益生菌、益生原与动物肠道生境的稳态”；中国农业科学院饲料研究所刁其玉研究员详解了“微生态制剂对幼龄反刍动物的作用机理”。上海杰隆生物制品股份有限公司、北京昕大洋科技发展有限公司、北京康华远景科技有限公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司、北京挑战生物技术有限公司、大北农集团等企业的高管和技术总监也从不同角度与参会代表分享了各自企业的研究成果、产品特性及应用前景。
大会期间，生物饲料开发国家工程研究中心还于21日下午主持召开了技术委员会第二次扩大会暨中国生物饲料现状与未来学术研讨会。会议主要内容是讨论生物饲料的定义、范畴，分析我国生物饲料研究和发展的现状及面临的挑战，找出中国生物饲料领域研发与应用技术的十大方向及趋势，生物饲料未来前景分析和顶层设计以及如何制定生物饲料领域相关标准等。
与会代表进行了广泛讨论、深入交流，认真分析了中国生物饲料的研究和产业发展的现状，找出存在的问题和面临的挑战，大家一致认为，生物饲料节能降耗、改善动物产品品质、确保饲料安全与食品安全，是我国今后饲料工业发展的长期战略,生物技术在饲料产业中的应用是未来饲料行业发展的必由之路，对促进畜牧饲料产业升级转型，提升畜牧饲料产业的经济、社会和生态效益有着极为重要的作用，特别是对解决食品安全和人类健康等国计民生的重大问题以及发展资源节约、环境友好型经济具有重要的现实意义和长远的历史意义。专家代表们还针对有不同意见的关键问题，各抒己见进行了争论，最终就生物饲料的定义划界和未来五年我国生物饲料领域的研发与应用的十大趋势等达成共识。
本届大会的顺利召开，得到了大北农集团、上海杰隆生物科技有限公司、北京昕大洋科技发展有限公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司、北京康华远景科技有限公司、浙江诚元生物技术有限公司的大力赞助；有赖于全国饲料从业者和科研专家的积极参会；得益于全国饲料科技创新战略联盟、农业部生物技术重点实验室、北京市饲料工业协会、首都生物饲料科技创新服务联盟等单位的关注和支持。
通过本届大会的交流，使饲料企业更好地了解到国内外生物饲料技术领域的定向性和可预期性方面的进展和创新突破，对推动生物饲料研发与应用技术的快速进步，加快生产力转化，全面推进饲料工业健康可持续发展具有现实指导意义。参会者普遍反映：本次大会的主题切中大家关心的问题，演讲和交流的内容既精彩又非常实用，为饲料企业、养殖企业提供了一次很好的学习、交流和拓展提升的机会，收获颇丰。
让我们共同期待，下一届生物饲料科技大会将更加精彩！